Sept jours à travailler dans les vignes du Domaine du Closel, sept jours à appréhender les techniques de la taille, sept jours à commencer à comprendre certains préceptes de la biodynamie et enfin sept jours à découvrir l’appellation Savennières.
Quelle belle conclusion que cette magnifique dégustation des vins du Domaine du Closel, en compagnie de l’équipe viticole.
Merci à Evelyne de Pontbriand et Geoffroi Cocard pour ce magnifique moment, dont nous vous proposons quelques notes de dégustation des vins qui nous ont marqués.
