[Zoom sur…] la taille de la vigne

[Reportage] Tour de France des vignobles – Etape #4 – Domaine du Closel (Savennières)

Carte Savennières v5

Après les vendanges tardives et l’embouteillage en Anjou en novembre dernier, Wine Citizens continue son Tour de France des vignobles et vous présente la taille de la vigne à Savennières, (Val de Loire), au sein du Domaine du Closel.

Pourquoi avons-nous souhaité faire cette étape ?

  • La dimension familiale du domaine qui appartient à la même famille depuis des générations
  • La volonté d’Evelyne de Pontbriand, propriétaire du domaine, de s’inscrire depuis des années dans une démarche biodynamique
  • Le prestige de l’appellation Savennières qui produit parmi les meilleurs vins blanc de Loire sur des terroirs exceptionnels
  • Et enfin, la motivation et la passion du nouveau chef de culture du domaine, Geoffroi Cocard.

Allez, on vous laisse découvrir tout ça en photos !

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